青椒炒腊肠

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  1.腊肠斜切成片
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  2.青椒去籽后切成片
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  3.姜切片、蒜切片
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  4.锅内加底油，下腊肠小火煎香煎出油，盛出备用
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  5.留底油，下姜片、蒜片炒香
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  6.下青椒块大火翻炒几下至断生，中途调入少许盐、淋入几滴清水
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  7.最后下煎好的腊肠翻炒几下，调入鸡精
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  8.成品图。

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