鸡蛋炒红凤菜 独家

1.红凤菜洗净沥水。

2.鸡蛋打在碗中，加盐、料酒、少许水打散。

3.锅中放油烧热，倒入蛋液炒散盛出。

4.锅中另放油，小火煸香蒜末，转大火放入红凤菜翻炒至软，合入鸡蛋，加盐调味炒匀。

5.出锅。