葱花鸡蛋摊饼

1.摊饼虽说对面粉没有过高的要求，不过好点的面粉口感还是好的。

2.切葱花。

3.面粉加入适量40度左右的水，少量盐，香葱末，鸡蛋，搅匀至糊状。

4.锅底刷一点油，倒入一勺面糊，中小火慢慢炕至饼熟。

5.成品图。

6.卷入各色自己喜欢的菜或酱，配上一碗粥，那是极好的。