葱丝爆炒豆腐丝 独家

1.准备好食材

2.豆腐丝切段，连着的地方切丝，大葱切丝，干辣椒切丝

3.锅中放油，油不要太多，因为豆腐丝不吃油，如果油太多，炒出来的豆腐丝就成油里泡啦，就太腻了，爆香葱丝和干辣椒

4.爆香后放入豆腐丝继续煸炒

5.炒拌均匀后放一勺蒸鱼豉油调味，再次炒拌均匀即可

6.出锅，这就是下酒好好菜