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糯米藕丸子

糯米藕丸子
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糯米藕丸子的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.盐和糖开始不要加太多,在第五步之后可以先搓两个丸子先炸一下尝咸淡,这样可以继续加盐汤调整味道。

2.瘦肉、藕和米饭的比例大约为1:4:5,比例可按口味调整。

3.储存方法:如果一次做的比较多,一部分可以不要炸的太熟,下次吃时再二次回锅炸。或者完全炸熟了以后蒸着吃或者微波炉加热均可。
分类: 小吃 老人 下午茶 淮扬菜 秋季食谱
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