酸奶鸡扒

凤记美食

酸奶鸡扒

主料

辅料

酸奶鸡扒的做法步骤

1.鸡胸对开，加入酸奶、盐、鸡精、咖哩、小苏打、蛋清拌匀腌制一个晚上。
2.蛋液、面包糠、脆炸粉准备好。
3.鸡肉先沾匀脆炸粉。
4.再沾匀蛋液。
5.再沾匀面包糠。
6.油温四成热时，下鸡块转小火慢炸。
7.炸至金黄时，加大火，然后打起出锅装盘，拌上翻茄吃更美味。

分类：小吃家常菜零食

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