小炒肉丁 独家

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  1.准备一块新鲜的里脊肉用刀背拍软。
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  2.顺着纹理切成小丁。用水淀粉浸泡。啊，充分的吸足水分。
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  3.加入白胡椒粉和五香粉。
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  4.打入一个鸡蛋清。
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  5.用手抓匀腌制十分钟。
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  6.西芹和胡萝卜切丁千页豆腐解冻以后切成小丁。
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  7.焯水煮熟。
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  8.锅里放油放入大葱段。
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  9.放入腌好的肉丁。
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  10.放入西芹胡萝卜和千叶豆腐。
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  11.放入少许的酱油蚝油。快速翻炒起锅放入鸡粉。

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