金丝春卷

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金丝春卷

主料

网皮薄饼1袋
韭黄适量
茶干适量
肉丝适量
鸡蛋皮适量

辅料

盐适量
蚝油适量
麻辣鲜露适量
胡椒粉适量

金丝春卷的做法步骤

1.韭黄择洗干净沥水备用
2.肉丝放入适量盐，胡椒粉，麻辣鲜露，蚝油腌制片刻
3.茶干切丝
4.肉丝炒变色后关火与茶干，韭黄，蛋皮拌匀
5.取一张网皮薄饼放入适量的馅儿
6.包好的半成品
7.油锅至油八分热，放入春卷炸熟
8.咬上一口～酥脆可口

小窍门&温馨提示

包馅儿的时候如果感觉饼皮硬，可以用拧干的干净热毛巾盖上1-2分钟再包
这个网皮薄饼颜值超高，馅儿可以按照自己的口味做成甜的或者咸的。

分类：热菜家常菜

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