下载 APP
搜索
八宝饭
董妈妈爱做饭
发布
中级
蒸
甜味
三小时
主料
江米
适量
辅料
猪大油
适量
白糖
适量
各色干果
适量
八宝饭的做法步骤
1.
将江米淘洗干净,然后用清水侵泡4-5小时。
2.
捞出江米,沥干水分,上锅蒸40分钟。
3.
将蒸好的江米倒入盆中,趁热一边加入白糖、开水、猪大油,一边顺着一个方向不停搅拌。
4.
开水要分次加入。喜欢吃软的可以多加些,喜欢硬的就少加些。
5.
搅拌到这个程度就可以了。
6.
把搅拌好的江米彻底晾凉。然后取一空碗,将已经凝固的猪大油均匀的抹在碗上。
7.
把红枣、葡萄干等干果按个人喜好码在碗内。
8.
将以晾凉的江米盛入碗内,压实。
9.
分类:
糕点
小吃
儿童
北京菜
午餐
春节
查看全部(共9步)
八宝饭的更多做法
更多
养眼八宝饭
八宝饭
团团圆圆八宝饭
八宝饭
八宝饭
缤纷八宝饭
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
八宝饭
蛋塔
乌米饭
梅花酥
酥皮五仁月饼
水晶饼
海棠酥
苹果饼
南瓜蒸糕
南瓜糕
菠萝面包
蓝莓马芬
美食天下首页