豆干红烧肉 独家

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  1.豆干浸泡一晚，洗净切成段备用，姜切成片备用
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  2.五花肉洗净切成块，放入适量料酒焯水，捞出沥干水份备用
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  3.热锅倒入少许稻米油，下肥肉小火煸出油脂
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  4.煸至金黄色色，沥出多余油脂
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  5.下瘦肉煸炒两分钟
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  6.放入豆干翻炒两分钟
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  7.加入适量热水，盐，生抽，及冰糖三小块大火烧开
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  8.加入少许老抽大火烧开转中火继续烧半小时左右
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  9.经过半小时的炖煮，大火收汁即可
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  10.香气扑鼻，好诱人，即将出锅
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  11.成品图。

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