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葱香百页包
爱跳舞的老太
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百页包,也是家乡的传统菜。因为用了豆制品,所以吃起来没有那么油腻。
初级
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
猪肉糜
500g
百叶
250g
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
鲜抽
适量
姜
适量
葱
适量
鸡精
适量
葱香百页包的做法步骤
1.
猪肉糜准备好。
2.
放入油,姜,葱,料酒,盐,糖,鲜抽,鸡精,搅拌好入味。
3.
百页用温水漂一下沥干,切成方形。
4.
每片百页放一调羹肉馅。
5.
包成长方形。
6.
整齐摆放锅里。
7.
加些油,料酒,鲜抽,水,盐,糖。
8.
大火煮开,小火煮15分钟,关火。
9.
放一把葱叶,焖1分钟。
10.
把葱叶在百页包上打个结即可。
小窍门&温馨提示
1.最好用3分肥7分瘦的肉.
2.酱油少放些,颜色淡点好看。
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