全家人都爱上这个面包了,这周都做三次了,还没有吃烦,我也很乐意做,跟大多数面包和吐司比起来,这个软欧包操作特别简单,和面不需要出膜,整形也随意包一包就可以,配方也很健康,少糖少盐无油,因为有全麦面粉的加入,营养也很全面。晚上抽空撸一个大面包,早餐吃特别省事儿。 不论是你烘焙新手还是资深大师,这个面包都可以轻松做。我经常是晚上出去散步之前把面和好,趁着散步的时间让面团进行一次发酵,散步回来之后整形进行二次发酵,之后再烘烤,睡觉前刚好可以做好,不耽误你码字、玩手机、追剧。