红焖肉咸菜煲

红焖肉咸菜煲

食材明细

主料

辅料

红焖肉咸菜煲的做法步骤

1.五花肉。
2.咸菜、蒜(不用拍碎，剥去外衣)。
3.五花肉切厚块，蒜头对半切开。
4.咸菜切碎放入砂锅。
5.加适量的水，小火慢炖。
6.起锅热油，五花肉入锅炒。
7.炒至微黄，放入蒜头。
8.蒜头爆香后，放入盐、酱油、料酒、五香粉、红曲粉、胡椒粉、糖，调味。
9.将调好味的红烧肉铲入砂锅中，炖开后转小火，炖三十分钟即可。
10.时间到，开盖即吃。
11.成品。必须两碗米饭啊！

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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