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卤水排骨
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开心王私房美食
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排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经,可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。中医认为,排骨可以滋阴壮阳,对于女性男性,都是极佳的食疗材料。
简单
卤
酱香
一小时
食材明细
主料
排骨
一小块
卤水汁调料
卤水汁
一碗
小茴
适量
八角
适量
桂皮
适量
香叶
适量
花椒
适量
冰糖
适量
老抽酱油
适量
清水
适量
卤水排骨的做法步骤
1.
准备材料,排骨入锅里出水备用。
2.
卤水汁调料放入电饭煲里煲10分钟
3.
排骨完块出水至熟,放入卤水汁里煲约10分钟,关煲制浸泡入味即可。
4.
切件上碟,成品!
分类:
热菜
家常菜
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