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椰香咸蛋黄酥饼
童尐果
整理冰箱发现还有做月饼剩下的咸蛋黄,忽然决定做最近很火的椰香咸蛋黄酥饼,咸蛋黄是超好的食材,和它搭配起来的食物都非常美味,酥到掉渣,一口一个,满口全是咸蛋黄,好吃到爆炸!
简单
烤
咸甜
半小时
主料
咸蛋黄
6个
低筋面粉
120克
椰蓉
20克
蛋黄
半个
黄油
65克
细砂糖
40克
辅料
小苏打
1克
泡打粉
1克
椰香咸蛋黄酥饼的做法步骤
1.
将黄油用微波炉融化成液体,加入砂糖。
2.
筛入提前混合好的低筋面粉、泡打粉、小苏打。
3.
混合均匀后,加入椰蓉。
4.
咸蛋黄,提前用烤箱135度烤12分钟,然后捏碎。
5.
混合均匀,虽然现在是散的状态,但是一捏就会成团。
6.
20克一个面团揉圆,表面刷上蛋液,撒上椰蓉。
7.
放入提前预热好的烤箱,170度20分钟。
8.
新鲜出炉,酥香可口,咸咸的,不喜甜的朋友一定会喜欢。
分类:
烘焙
早餐
饼
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