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巧克力麻薯包
张竹本
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加了可可粉和巧克力豆的麻薯包,延续了Q弹口感的同时还更加醇香好吃,和原味麻薯包相比又是另一番滋味,一定要动手试试
初级
烘焙
甜味
一小时
主料
麻薯预拌粉
200克
全蛋液
40克
可可粉
9克
巧克力豆
15克
玉米油
32克
辅料
水
96克
巧克力麻薯包的做法步骤
1.
麻薯预拌粉加入可可粉玉米油和水,用刮刀搅拌至无干粉。
2.
加入鸡蛋液,搅拌至完全吸收。
3.
带上手套转至揉面垫揉面,揉至面团表面光滑,加入巧克力豆,揉匀。
4.
平均分成12粉,揉圆,放在学厨乌比派盘上。
5.
分类:
烘焙
早餐
下午茶
查看全部(共5步)
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