巧克力麻薯包

张竹本

巧克力麻薯包

加了可可粉和巧克力豆的麻薯包，延续了Q弹口感的同时还更加醇香好吃，和原味麻薯包相比又是另一番滋味，一定要动手试试

主料

辅料

水96克

巧克力麻薯包的做法步骤

1.麻薯预拌粉加入可可粉玉米油和水，用刮刀搅拌至无干粉。
2.加入鸡蛋液，搅拌至完全吸收。
3.带上手套转至揉面垫揉面，揉至面团表面光滑，加入巧克力豆，揉匀。
4.平均分成12粉，揉圆，放在学厨乌比派盘上。
5.烤箱中下层，160度烤40分钟。

分类：烘焙早餐下午茶

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