鲜菇海参烩

1.取适量的海参和海鲜菇

2.先将泡发海参洗净切小段，加入切碎的葱白末主和姜末，再加盐、鸡精、料酒、糖腌10分钟

3.海鲜菇也冼净切段

4.将西兰花剪成小朵状放水里焯2分钟捞起备用

5.橙子切成薄片状围绕盘子的边沿摆成一圈

6.将焯好的西兰花也摆成一圈

7.起油锅，先放海鲜菇炒一炒

8.再连汁倒入腌好的海参炒

9.也不用放什么调料了，腌制的时候入味了，加少量生抽就可以了

10.盖上锅盖煮沸

11.加入少量的白胡椒粉

12.放入香葱起锅，把做好的鲜菇海参放在西兰花的中央就完成了。