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辣白菜炒年糕
为爱做汤羹
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简单
炒
微辣
二十分钟
食材明细
主料
韩式辣白菜
适量
年糕
适量
辅料
猪瘦肉
适量
蒜台
适量
配料
植物油
适量
番茄酱
适量
盐
适量
葱
适量
辣白菜炒年糕的做法步骤
1.
准备好所需要的原材料。
2.
将辣白菜切成小块,蒜台切成一厘米左右的段,瘦肉切成丝,年糕切成段用热水浸泡十分钟。
3.
肉丝用料酒和老抽腌渍十分钟,葱切碎。
4.
炒锅里倒入植物油,油热后将葱碎倒进去,肉丝滑散,炒至变色。
5.
将蒜台段倒进去翻炒几下。
6.
辣白菜倒进去翻炒几下。
7.
将年糕倒进去翻炒。
8.
倒进去适量清水小火焖三四分钟至年糕变软。
9.
加入一勺番茄酱和适量盐,大火翻炒收一下汁就可以关火了。
分类:
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