芹菜鸡蛋炒猫耳朵独家

一溪月

芹菜鸡蛋炒猫耳朵

配色漂亮，咸鲜好吃😋芹菜香味浓郁。

主料

辅料

芹菜鸡蛋炒猫耳朵的做法步骤

1.红椒（不辣，配色用）切斜段，芹菜切段。
2.柴鸡蛋打散。
3.锅内适量油烧热，鸡蛋液倒入。
4.锅铲划散，铲出备用。
5.锅内底油，姜葱炒香。
6.芹菜，红椒放入。
7.翻炒两下。
8.鸡蛋放入翻炒两下。
9.猫耳朵适量。
10.锅内适量水烧开，猫耳朵放入。
11.煮熟捞出。
12.猫耳朵放入炒锅中，适量盐，鸡精，半勺开水。
13.翻炒均匀关火盛盘。
14.成品。
15.成品。

小窍门&温馨提示

煮锅，炒锅同时进行。下好的猫耳朵刚好捞入炒好的配菜中，翻炒调味即可。

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