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避风塘虾蛄
独家
花鱼儿
发布
初级
炒
蒜香
三刻钟
主料
虾蛄
340克
面包糠
45克
蒜末
40克
辅料
盐
1小勺
白胡椒粉
适量
白糖
适量
避风塘虾蛄的做法步骤
1.
食材:虾蛄、面包糠、蒜末。
2.
将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须洗净捞出。
3.
放入大盘中。
4.
加1小勺盐。
5.
加适量的白胡椒粉。
6.
抓匀,腌制30分钟。
7.
烧锅倒油烧热,下入腌制好的虾蛄炸至变色捞出。
8.
放在厨房纸吸油。
9.
接着,锅内留适量的底油,下入蒜末翻炒翻炒。
10.
然后,合入面包糠转中小火翻炒翻炒至微黄。
11.
最后,合入炸好的虾蛄,加适量的盐。
12.
加适量的白糖。
13.
分类:
家常菜
海鲜
午餐
晚餐
查看全部(共13步)
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