家常肉丸独家

雨欣欣欣

家常肉丸

一口好的炖锅首先能要满足大家不同的需求。肉丸是大家经常做的一道菜。今天我们就用炖锅接着做这道非常接地气的菜。

主料

辅料

家常肉丸的做法步骤

1.土豆粉用清水浸泡泡软，以后用手把它打散反复洗净。
2.用手把娃娃菜掰成一片一片的洗干净。。西红柿切片备用。
3.猪肉剁成肉馅儿里面。加入葱姜蒜末。
4.加入入少许的盐，少许的鸡粉，五香粉，花椒面，白胡椒粉。
5.加入鸡蛋清和玉米淀粉。
6.一点一点加入清水，顺着一个方向搅打上劲打好的肉馅放置十分钟。。
7.等锅里放入中火煮开放入土豆粉，娃娃菜，西红柿。
8.放入适量的大葱。
9.把丸子一个一个的用勺子舀进去。
10.继续中火煮
11.丸子漂浮起来以后我们开小火再煮五分钟。
12.打去上面的浮沫，调入少许的盐和鸡粉。
13.结合铸铁锅的优势，我们盖上盖子。让王子在里面闷十分钟更加的好吃。连锅一起端上桌非常的方便哦。

小窍门&温馨提示

这道菜全程我们用中火来烹饪。里面的蔬菜可以随意搭配。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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