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酸菜饺子
小家有女初长成
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俗话说得好:冬日不吃饺子,冻坏你的双耳。冬日的酸菜除坛了。那么,来一道酸菜饺子,也是美味开怀的。
初级
煎
咸鲜
一小时
主料
猪精肉
1000克
酸菜
2000克
面粉
600克
辅料
食用油
4勺
食盐
半勺
葱姜蒜末
适量
生抽
1勺
蚝油
1勺
鸡精
1克
酸菜饺子的做法步骤
1.
准备食材:猪精肉,酸菜,葱姜蒜末。
2.
猪肉切块剁碎。
3.
将肉糜装入盆中。
4.
将酸菜切碎剁成末。
5.
将剁碎的酸菜挤干水分。
6.
加入葱姜蒜末。
7.
加入十三香。
8.
加入食盐。
9.
加入烧熟的食用油。
10.
加入耗油。
11.
加入生抽。
12.
加入鸡精。
13.
搅拌均匀。
14.
准备好面团。
15.
将面团擀成长长的圆形,切成小面剂。
16.
擀成饺子皮。
17.
包成饺子。
18.
分类:
主食
早餐
饺子
午餐
晚餐
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