青蒜香干回锅肉

宁小麦发布

青蒜香干回锅肉

平时可以把五花肉煮好，用来炒菜又好吃又快手

主料

辅料

青蒜香干回锅肉的做法步骤

1.五花肉放入清水锅中，加入姜片和花椒粒煮开，再加几滴料酒，煮到肉能用筷子穿透即可。
2.切成薄片。
3.香干和蒜苗切好。
4.锅中放入姜蒜炒香。
5.加入肉片炒到出油。
6.加入辣豆瓣酱炒出红油。
7.加入豆干翻炒，沿锅边淋入生抽炒匀。
8.

小窍门&温馨提示

豆干也是咸的，这道菜基本不用放盐。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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