咸菜丝煎鸡蛋独家

馋嘴猴

咸菜丝煎鸡蛋

主料

芥菜头适量
鸡蛋两个

辅料

咸菜丝煎鸡蛋的做法步骤

1.芥菜头擦成细丝
2.放水和少许盐，浸泡出多余的盐分，再挤干水分
3.葱切末，小米椒切末
4.咸菜碗中打入两个鸡蛋，把葱末和小米椒末放入，再放少许花椒粉
5.调拌均匀，不要放盐了，咸菜里的盐分就够了
6.锅中放油，油热倒入调好的咸菜鸡蛋液
7.翻炒，炒散就可以了
8.就着白粥，很香哟。

分类：家常菜快手菜早餐

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