五花肉炒淮山片

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五花肉炒淮山片

山药平时多用来煲汤，营养益身但味淡无趣，今天就和迷人的五花肉炒着吃，口感爽脆，又综合五花肉的腻味，换个花样也不错。

食材明细

主料

辅料

五花肉炒淮山片的做法步骤

1.五花肉、山药切片，青椒切丝，五花肉入锅小火慢煎出油。
2.依次放入青椒、山药翻炒
3.加盐调味，少许老抽调色，出锅前洒些胡椒粉即可。

小窍门&温馨提示

1、无需用油爆五花肉，本身的油已够了
2、不用加水

分类：热菜家常菜

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