三色小炒独家

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三色小炒

三色小炒，简约不简单快手营养菜，芹菜脆，胡萝卜清甜，山药软糯，每个食材都带着各自本身的香味，却又相得益彰，相互影响，看着不起眼的菜，越吃越有滋味。

食材明细

主料

辅料

三色小炒的做法步骤

1.山药1段(大约400克)，胡萝卜1根，香芹4棵，香葱2棵。
2.山药去皮立即放入淡盐水里，切片切完之后放回淡盐水中，焯水30秒，捞出过凉。
3.香芹择洗干净焯水1分钟，捞出过凉。
4.胡萝卜去皮切片，香葱切段叶白分开，焯好的香芹切寸段。
5.准备好所有食材。
6.平底锅加热加点油炒香葱白和胡萝卜，接着放山药片，放香芹，最后加点盐和五香粉翻炒均匀就可以了。
7.简约不简单，营养快手菜。

分类：热菜家常菜

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