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黄金地瓜烙
独家
春春神厨
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夜市卖的小零食里面,让人最容易垂涎的就是地瓜烙,颜色鲜亮,香味扑鼻,不禁驻足流连。今天刚好家里有好吃的地瓜,动手做起来,上层软糯香甜,下层香香脆脆。吃了还想再吃呀!😋
简单
煎
甜香
十分钟
食材明细
主料
六鳌蜜薯
适量
辅料
淀粉
适量
白砂糖
适量
黄金地瓜烙的做法步骤
1.
地瓜切厚片。
2.
切成小丁。
3.
放入淀粉。
4.
加入少量凉开水。
5.
搅拌均匀,标准是地瓜丁可以抱团,如果散开就再加入淀粉搅拌均匀。
6.
电饼铛双面预热,植物油多加一些,盖上盖子中火煎制。
7.
单面金黄后翻面煎,两面金黄即熟。
8.
漂亮,美味!
小窍门&温馨提示
淀粉可以多加一点,更容易造型。
如果油炸,可以双面都脆脆的,但煎制更健康。
分类:
小吃
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