栗子蛋糕

木易书房发布

栗子蛋糕

食材明细

主料

栗子粉240克
糖125克
牛奶300ml
鸡蛋5个
纯可可粉60克
酵母粉16克

栗子蛋糕的做法步骤

1.糖和鸡蛋混合打发成发白膨胀的蛋糊。
2.可可粉和酵母粉筛入蛋糊搅拌均匀。
3.栗子粉过筛倒入牛奶搅拌均匀。
4.把栗子糊慢慢倒入蛋糊（2）中搅拌均匀。
5.倒扣出模，我扣在微波炉里的铁网上，由于这个栗子蛋糕质地很湿软，结果旁边抠了一个圈。

分类：糕点烘焙

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