手剁梅菜肉饼

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  1.材料不多，这个菜吃的是爱心❤️和耐心💗。
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  2.五花肉人手剁碎。
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  3.加姜粉，鸡粉，盐，生粉，麻油，蚝油顺时针搅拌均匀备用。
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  4.梅菜用清水浸泡两小时，捞起揸干水份，细细切碎，加糖，搅拌均匀备用。
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  5.大火煮开水后，把肉糜和梅菜碎混合，装盘，蒸12分钟。
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  6.蒸好的肉饼嫩滑多汁，肉有肉的味道，梅菜有梅菜的味道，不串味，层次分明。
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  7.开饭啦！

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