金针菇蒸腐竹

泽瑞妈妈

金针菇蒸腐竹

简单爽口，蒜香浓郁，就连汤汁都很鲜美！

主料

金针菇200克
鲜腐竹200克

辅料

金针菇蒸腐竹的做法步骤

1.主要食材：鲜腐竹、金针菇、大蒜、剁椒、生抽
2.大蒜剁成末、鲜腐竹切成大段。
3.金针菇切去老根冲洗干净，沥干水分码入深盘中。
4.切好的腐竹码在金针菇上。
5.锅中放底油，放入剁椒、蒜末小火炒香。
6.炒香蒜末后关火，放入生抽、少许白糖拌匀成料汁。
7.调好的料汁浇在腐竹上，放入蒸锅大火蒸制。
8.上汽后蒸8分钟关火，取出，撒些香葱末提色增香即可。
9.成品。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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