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素油焖尖椒
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食材明细
主料
尖椒
适量
辅料
生抽
2勺
蚝油
1勺
料酒
1勺
白糖
1勺
素油焖尖椒的做法步骤
1.
尖椒几根洗干净备用
2.
切成小段,如果怕辣可以切开把筋剃出去
3.
锅里放少许油倒入尖椒煸炒至变软变焦
4.
变焦后把火调到最小开始放调料,放入生抽2勺,耗油1勺,料酒1勺,白糖1勺,翻炒均匀,盖盖闷2分钟
5.
大火把汤汁翻炒均匀就可以出锅了,很下饭的一个小菜。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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