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羊肉淮山汤
黎明GIgi
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这几天气温骤降,此时此刻的你、需要来一碗羊肉汤吗😂😂暖身、暖心、暖胃……
普通
未知
未知
未知
食材明细
主料
羊排骨
一条
辅料
胡萝卜
适量
马蹄
3——4
淮山
适量
玉米
适量
大葱
适量
生姜
2片
食用盐
少许
羊肉淮山汤的做法步骤
1.
羊排骨用过滤水浸泡一个小时左右后冲洗干净
2.
锅中放入适量冷水下入姜片、大葱、羊肉
3.
再加入一大勺料酒
4.
大火煮开后继续煮15—20分钟左右
5.
辅料切好,将煮好的羊肉捞出用温水冲洗干净
6.
我使用的是小熊养生壶哈,选择煲汤功能,待水烧开后加入所有的食材一起煲
7.
待煲汤功能停止后,加入适量食用盐调味即可。
小窍门&温馨提示
买羊排骨的时候最好要求商家帮忙把皮上的毛处理干净,然后再用火枪烧一下,这样就算细小的毛也会处理的很干净了。
分类:
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