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大蒜茶干炒肉丝
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简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
青蒜
适量
茶干
适量
肉丝
适量
辅料
蚝油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
花生油
适量
麻辣鲜露
适量
大蒜茶干炒肉丝的做法步骤
1.
青蒜洗净切丝。
2.
肉丝加入适量蚝油,麻辣鲜露少许花生油和胡椒粉拌匀腌制片刻。
3.
茶干切丝。
4.
热锅冷油下肉丝炒变色加入茶干炒匀。
5.
用铲刀将肉丝茶干划向锅边沿,锅底部倒入少许花生油,将青蒜倒入,轻轻翻炒至变色后与肉丝茶干翻炒均匀。
6.
盛盘即可。
分类:
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