三和面窝窝头

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  1.取适量小米面、玉米面、黄豆面及小苏打，并拌均匀。
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  2.用开水淋在面上，边淋边用筷子搅拌成小面团状。
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  3.再加适量水将面和成面团。饧10分钟。
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  4.将面团分成均匀的面剂。
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  5.团成上尖下圆的窝头形状的面团。
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  6.在窝头形状的面团下方掏出孔。窝窝头就好啦。
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  7.将窝窝头依次做好，入蒸锅，蒸20分钟即可。
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  8.蒸熟即可享用。

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