胡萝卜莴笋炒香菇 独家

1.备好食材：如图，胡萝卜去皮洗净备用，莴笋去皮洗净备用，香菇用盐水浸泡五分钟后清洗干净备用

2.食材改刀切成簿片备用

3.热锅冷油，下香菇翻炒至变软

4.把胡萝卜及莴笋放入翻炒三分钟，加入适量盐翻炒片刻

5.沿着锅边加入少许热水，加盖焖五分钟

6.待汤汁快收干时，加入适量蚝油翻炒均匀即可

7.即将出锅（色香味俱全）

8.成品图

9.成品图