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海鲜杂
柠檬秋刀鱼
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因温州古称瓯而得名。瓯江发源于浙闽边境洞宫山西北,东北流至丽水城郊附近折向东南,盛产海鲜
简单
烧
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
龙头鱼
500g
梅童鱼
250g
辅料
生姜
100g
美极酱油
50g
白糖
15g
鸡精
3g
料酒
50g
海鲜杂的做法步骤
1.
先将龙头鱼和梅童鱼去腮洗干净,龙头鱼改斜刀备用。
2.
热锅不冷盘待用。
3.
倒入主料加料酒酱油及以上调料让鱼烧下先入味后,倒入适量开水。
4.
最后起锅时加少量鸡精放入大蒜叶即可。
5.
装盘可以食用,味鲜。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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