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核桃炖肉酒
独家
清水淡竹
发布
初级
炖
甜味
二十分钟
食材明细
主料
里脊肉
适量
核桃
适量
姜丝
适量
红糖
适量
黄酒
适量
辅料
水
适量
淀粉
适量
核桃炖肉酒的做法步骤
1.
选取新鲜的里脊肉。
2.
里脊肉切薄片,加料酒、水淀粉拌匀,姜切丝。
3.
核桃洗净掰碎。
4.
添加上好的黄酒(怕酒味太浓,我加了1/3的温开水)。
5.
放入高压锅中隔水炖煮,蒸碗上面盖一个盆子,上汽后15分钟。
6.
根据口味添加适量红糖。
分类:
汤类
家常菜
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