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海参炒淮山
蓝色南半球
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经常看到大家炒淮山薯,我家基本上都是用来煲汤用,这是第一次尝试用海参搭配淮山薯一起炒。
简单
烧
清淡
二十分钟
食材明细
主料
海参
150克
淮山
300克
辅料
香菜
适量
大葱
适量
姜片
适量
配料
生抽
适量
白糖
适量
盐
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
海参炒淮山的做法步骤
1.
淮山切薄片。
2.
发泡海参也切成片。
3.
烧热锅倒入少许橄榄油把切成片的淮山倒入大火炒。
4.
放少许盐炒均匀后盛起备用。
5.
继续往锅倒入少许橄榄油,放入姜片以及大葱炒出香味。
6.
把切好的海参加入一起炒。
7.
倒入少许生抽、白糖略焖片刻。
8.
再把淮山倒入一起炒。
9.
调入少许盐、胡椒粉、鸡精翻炒均匀。
10.
最后加入香菜即可熄火。
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