鸭肉萝卜煲

凤记美食

鸭肉萝卜煲

主料

辅料

鸭肉萝卜煲的做法步骤

1.鸭肉整净。
2.斩较大块。
3.白萝卜去皮，应切滚刀块，今天刚好还有这个不能浪费，将就了。
4.锅烧热下少许油，下鸭块皮朝下先煎。
5.翻面再煎，下姜块一同煎。
6.下萝卜一同翻炒。
7.下适量水、盐、鸡精、胡椒粉盖上锅盖焖十分钟。
8.转入瓦煲继续煲至鸭肉熟糯，调好味道，淋上香油。
9.直接上桌。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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