茄汁豆腐 独家

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  1.东北的大豆腐一方
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  2.却成方快
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  3.一小勺淀粉调半碗水淀粉，蒜，葱却碎，把所有的调到一起备用。
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  4.豆腐用不沾锅，放平时炒菜的油，把豆腐四面煎成金光色
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  5.把调好的汁到入火里，大火2分钟左右
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  6.出锅豆腐每块都裹上茄汁
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  7.爽口开胃
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  8.成品。

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