油豆腐烧大排独家

清水淡竹

油豆腐烧大排

红烧大排时顺便加了油豆腐一起烧煮，大排滑嫩鲜香，肉汁渗透到油豆腐中很是美味，不过热的时候吃油豆腐可要小心烫嘴哦

主料

辅料

油豆腐烧大排的做法步骤

1.大排肉加淀粉用肉锤锤松。
2.锤成一大块。
3.锅中放油烧热，下入大排大火炸一分钟定型。
4.捞出沥油。
5.香料清洗准备。
6.油豆腐适量。
7.锅中放水，加盐、料酒、生抽、老抽、白糖，放入大排肉、油豆腐和香料，烧煮20分钟。
8.大排滑嫩咸香，油豆腐入味多汁。

分类：热菜家常菜秋季食谱冬季食谱午餐

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