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蒜蓉烤金针菇
厨色生香
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金针菇烤着吃真是别有风味,非常下饭!
简单
烤
中辣
二十分钟
食材明细
主料
金针菇
200克
蒜末
适量
小米椒
2根
杭椒
1根
辅料
生抽
2匙
蚝油
1匙
辣椒酱
适量
蒜蓉烤金针菇的做法步骤
1.
金针菇切掉根部。
2.
洗干净,用手攥干水分。
3.
烤盘铺好锡纸,刷上油。
4.
把金针菇放在锡纸上,用刷子再往金针菇上刷油。
5.
蒜切末,小米椒、杭椒切小圈。
6.
把生抽、蚝油、辣椒酱依次抹在金针菇上。
7.
把蒜末、小米椒、杭椒圈撒在金针菇上。
8.
烤盘放入烤箱中层,200度,烤10分钟。
9.
烤好的金针菇。
10.
装盘。蒜香浓郁,很下饭。
小窍门&温馨提示
金针菇洗完要攥干水分,防止烤时出太多水。调料依个人口味添加。烤的过程中要注意,不要把金针菇烤糊。
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