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肉末青菜
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半小时
食材明细
主料
油菜
几棵
肉末
少许
辅料
海鲜酱油
一勺
蚝油
一勺
白糖
一勺
淀粉
少许
葱
少许
蒜末
少许
姜
少许
肉末青菜的做法步骤
1.
油菜适量洗干净备用。
2.
油菜根部和菜叶切开分离。
3.
分别用热水烫一下,然后过冷水。
4.
过完冷水把油菜叶摆在下边,上边放油菜根。
5.
锅中放少许油,放入适量肉末,葱姜蒜翻炒。
6.
再放入海鲜酱油一勺,耗油一勺,白糖一勺,水淀粉少许,翻炒均匀冒泡,就可以收火了。
7.
均匀浇在摆好的油菜上。
8.
好了,可以上桌了。
小窍门&温馨提示
不用再放盐了,因为海鲜酱油和耗油都有咸淡了,如果您口重可以适当加一点盐。
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