肉末青菜

1.油菜适量洗干净备用。

2.油菜根部和菜叶切开分离。

3.分别用热水烫一下，然后过冷水。

4.过完冷水把油菜叶摆在下边，上边放油菜根。

5.锅中放少许油，放入适量肉末，葱姜蒜翻炒。

6.再放入海鲜酱油一勺，耗油一勺，白糖一勺，水淀粉少许，翻炒均匀冒泡，就可以收火了。

7.均匀浇在摆好的油菜上。

8.好了，可以上桌了。