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咖喱土豆鸡肉
小榴莲妈妈
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买了一大桶咖喱,今天终于上桌了。
初级
炖
咖喱
三刻钟
食材明细
主料
土豆
2个
鸡胸肉
2块
洋葱
半个
红椒
1个
辅料
咖喱粉
适量
植物油
适量
耗油
适量
盐
适量
酱油
适量
十三香
适量
鸡精
适量
咖喱土豆鸡肉的做法步骤
1.
准备材料,鸡胸肉洗干净,切块。土豆去皮,切块,用水浸泡去淀粉,红椒掰小块,洋葱切条。
2.
锅内加油。
3.
油热,下鸡块,翻炒。
4.
鸡块变色,加入洋葱炒香。
5.
加入土豆块,红椒继续翻炒。
6.
加入耗油,酱油继续翻炒。
7.
加入水,沒过鸡肉。
8.
水开加入盐鸡精十三香。
9.
加入3勺咖喱粉。大火烧开。转小火慢炖20分钟。
10.
大火收汁。
11.
出锅。
12.
成品。
小窍门&温馨提示
家里没有胡萝卜,用的红椒,做熟之后都有点甜甜的味道。
分类:
热菜
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私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
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