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猪肚丸春笋汤
尔东叶
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猪肚丸搭配春笋,煲一锅猪肚丸春笋汤,鲜嫩的春笋,搭配Q弹的猪肚丸子,再加几颗清香的小白菜,煲出的汤鲜美之极。好喝营养,无油健康。
初级
煲
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
春笋
250g
猪肚丸
150g
小白菜
100g
辅料
盐
适量
白胡椒粉
适量
枸杞
适量
葱
适量
姜
适量
猪肚丸春笋汤的做法步骤
1.
春笋去笋衣洗干净。
2.
小白菜摘洗干净,备好猪肚丸。
3.
春笋切成滚刀块。
4.
煮锅加水烧开,春笋入锅焯水后捞出沥干水。
5.
猪肚丸放入电饭煲,加适量水。
6.
放入葱姜。
7.
电饭煲内胆放入电饭煲,盖上盖,通电煲。
8.
开锅后将春笋入锅同煲。
9.
煲至食材熟断电,加盐、白胡椒粉。
10.
加枸杞关火。
11.
放入小白菜。
12.
搅拌均匀即可盛出享用。
小窍门&温馨提示
1、调味品依据个人口味添加。
2、小白菜要断电后再入锅,以保证其清香的味道。
分类:
汤类
家常菜
汤羹
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