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柠檬鸡爪
远方梦
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简单
煮
酸辣
三小时
食材明细
主料
鸡爪
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
胡椒粉
适量
蚝油
适量
醋
适量
生抽
适量
老抽
适量
柠檬鸡爪的做法步骤
1.
柠檬切开,挤一些汁出来,再切成片,葱姜蒜,红辣椒,生抽,老抽,蚝油,陈醋,少许盐,胡椒粉,全部加入拌匀
2.
鸡爪去指甲,每只对半切开
3.
焯水到熟
4.
用凉水冲洗,至鸡爪冷却
5.
沥干水的鸡爪与腌汁装入保鲜袋,放冰箱冷藏六小时以上,中间转动几次保鲜袋,让腌汁渗透到每一个鸡爪
6.
腌入味后,装盘
7.
加上一块自己做的蛋糕,做早餐也美味!
分类:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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