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鸡肉乌菜炒年糕
独家
清水淡竹
初级
炒
咸鲜
十分钟
主料
鸡胸肉
适量
乌菜
适量
胡萝卜
适量
年糕
适量
淀粉
适量
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
鸡肉乌菜炒年糕的做法步骤
1.
鸡胸肉切丝,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟
2.
乌菜和胡萝卜洗净
3.
年糕切条
4.
胡萝卜、乌菜改刀切好
5.
锅中放油,下入鸡胸肉翻炒变色盛出
6.
锅中另放油,下入胡萝卜和乌菜翻炒
7.
放入年糕,加少许水烧2分钟
8.
放回炒好的鸡肉,加盐、生抽调味炒匀
9.
阳光下的乌菜炒年糕。
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