雪花酥

好看又可爱的我😍

雪花酥

网红小零食，做起来也不难，而且非常好吃！

主料

低糖棉花糖200g
韧性小饼干250g
奶粉50g
坚果50g
黄油50g

辅料

蔓越莓30g

雪花酥的做法步骤

1.棉花糖称好备用。
2.小饼干备好。
3.黄油。
4.坚果与蔓越莓。
5.奶粉50克。
6.所有材料都要准备好，不然手忙脚乱的，黄油在锅里小火融化，一定要用不粘锅哦。
7.融化完黄油加入棉花糖。
8.待棉花糖融化，加入奶粉哦。
9.棉花糖与奶粉翻拌均匀后，迅速倒入饼干与坚果蔓越莓哦，全程小火哈。
10.提前准备好油纸，放桌上，撒上奶粉，将上图拌好的倒在上面，戴手套进行按压就行了。放凉切块就可以吃了。

小窍门&温馨提示

1、一定要用不粘锅，不然要完蛋了。
2、全程一定要小火。
3、网上有卖模具的，我没买，我直接将材料倒在油纸上，进行按压，自己吃，不用太好看，好吃就行，油纸是烤箱用的那种，网上有的卖。手套是在网上买的做食品专用的。

分类：烘焙下午茶

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