江西三杯鸡

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  1.鸡洗净斩小块，加点白醋或者白酒放水里泡（去腥）泡15分钟左右,捞起来洗干净备用。
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  2.下锅加姜蒜片炒至金黄色，加少许料酒从锅边淋入。
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  3.酒酿
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  4.将米酒，酱油，猪油，水（没过鸡块即可）加入，大火烧开，转小火闷制。
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  5.闷制汤汁少了开大火收汁
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  6.这样就可以了😁
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  7.鲜嫩多汁的三杯鸡做好了😍😍😍

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